La maîtrise du monitoring environnemental est un enjeu majeur pour garantir la sécurité alimentaire et prévenir les contaminations dans les usines agroalimentaires.
Le 4 décembre, Loop Dee Science et Christeyns s’associent pour un webinaire exclusif consacré à la sécurité alimentaire et au monitoring environnemental rapide et optimisé.
Cet événement réunira trois experts pour croiser leurs regards sur les défis actuels du contrôle microbiologique et les solutions innovantes pour maîtriser les risques :
– Louis-Marie Rocque, Président de Loop Dee Science
– Sébastien Colin, Responsable technique & commercial chez Christeyns
– Stéphane Dal Col, Expert HACCP indépendant (Hydiac)
Ils aborderont des thématiques clés :
👉 simplification des plans de maîtrise sanitaire,
👉 réduction des temps analytiques,
👉 optimisation des procédures de monitoring environnemental grâce à des tests rapides de détection des pathogènes.
📅 Date : Mercredi 4 décembre
📍 Format : Webinaire en ligne : gratuit sur inscription
